保健品可以调节人体的机能，具有一般食品的共性，但是不以治疗疾病为目的的；而保健食品是具有特定功能或者补充维生素、矿物质为目的的食品，具有调节机体功能。
保健品毒理检测项目
保健品急性经口毒性试验、铅（Pb）、总砷（As）、总汞（Hg） 、硬胶囊壳中的铬、细菌回复突变试验（Ames试验）、酸价、黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、过氧化值、可溶性固形物、水分、崩解时限等。
保健品毒理检测标准举例
1、DB22/T 396-2014 保健用品毒理学评价程序与检验方法
2、DB22/T 396.11-2017 保健用品毒理学评价程序与检验方法 第11部分：致癌试验
3、DB22/T 396.1-2017 保健用品毒理学评价程序与检验方法 第1部分：评价程序
4、DB22/T 396.10-2017 保健用品毒理学评价程序与检验方法 第10部分：致畸试验
5、DB22/T 396.3-2017 保健用品毒理学评价程序与检验方法 第3部分：长期经皮毒性试验
6、DB22/T 396.2-2017 保健用品毒理学评价程序与检验方法 第2部分：急性经皮毒性试验
7、DB22/T 396.4-2017 保健用品毒理学评价程序与检验方法 第4部分：皮肤刺激性试验
8、DB22/T 396.12-2017 保健用品毒理学评价程序与检验方法 第12部分：人体皮肤斑贴试验
9、DB22/T 396.6-2017 保健用品毒理学评价程序与检验方法 第6部分：细菌回复突变试验
10、DB22/T 396.8-2017 保健用品毒理学评价程序与检验方法 第8部分：小鼠精子畸形试验
11、DB22/T 396.7-2017 保健用品毒理学评价程序与检验方法 第7部分：啮齿动物微核试验
12、DB22/T 396.5-2017 保健用品毒理学评价程序与检验方法 第5部分：皮肤变态反应试验
13、DB22/T 396.9-2017 保健用品毒理学评价程序与检验方法 第9部分：哺乳动物培养细胞染色体畸变试验
保健品毒理检测范围
儿童保健品、成人保健品、中老年人保健品等。
保健品毒理检测时间周期
到样后7-10个工作日（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。
保健品毒理检测流程
1、沟通需求（在线或电话咨询）；
2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；
3、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；
4、签约（签订合同和保密协议）；
5、完成检测（检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，出具检测报告，售后服务）。
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